Origine de la fête de San Andria qui se tient le 30 novembre en Corse

D’où vient la fête de Sant’Andria ?

D’où vient la fête de Sant’Andria ? A Sant’Andria est une fête ancrée dans la tradition populaire corse. Mais celle-ci est aussi célébrée en Russie, Roumanie, ou encore en Grèce. En Ecosse, The St Andrew’s Day est même la fête nationale… Alors d’où vient cette fête ? Et qui était Sant’Andria ? Sant’Andria en Corse En…

Ou cueillir des châtaignes en Corse ?

10 façons de déguster la châtaigne

10 façons de déguster la châtaigne L’automne en Corse bat actuellement son plein nous inondant de son festival de couleurs pimenté par l’arrivée des premières châtaignes.  Ce fruit tient une place centrale dans le patrimoine gastronomique de l’île, plus que traditionnelle, la châtaigne occupe carrément un rôle sacré dans l’histoire des corses. On a souvent tendance à la déguster bouillie ou au…